Bolo formigueiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado
• 100 g de chocolate granulado
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as gemas e o açúcar até ficar esbranquiçado.

2. 2

   Adicione a margarina, a farinha e o leite, batendo.

3. 3

   Acrescente as claras batidas em neve, o fermento, o coco e o chocolate, misturando com uma colher.

4. 4

   Despeje em uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.

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