Bolo formigueiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de maisena
• 2 xícaras de açúcar
• 50 g de coco ralado
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a maisena, as gemas e o açúcar até formar um creme.

3. 3

   Acrescente o leite e o trigo alternados e continue batendo.

4. 4

   Finalize com o fermento e bata novamente.

5. 5

   Adicione o coco ralado, o chocolate granulado, as claras em neve e misture.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao fogo médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

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