Bolo fofo mesclado

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de áçucar refinado
• 3 ovos (claras em neve)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de leite
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bater na batedeira as claras em neve firme, reserve.

2. 2

   Coloque na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar e a pitada de sal.

3. 3

   Bata até ficar cremoso.

4. 4

   Acrescente o trigo e o leite pouco a pouco, bata até ficar homogêneo.

5. 5

   Agora acrescente o fermento e misture com uma colher.

6. 6

   Por último as claras em neve misturando delicadamente.

7. 7

   Separe 1/3 da massa, coloque o chocolate em pó e misture bem.

8. 8

   Coloque a massa amarela em uma forma untada, acrescente aos poucos a massa de chocolate por cima, fazendo zig zag na massa.

9. 9

   Coloque numa assadeira untada com margarina e enfarinhada.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar.

11. 11

    Fazer o teste com palito de dente.

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