Bolo fofo econômico

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 colheres (sobremesa) de suco de limão
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (chá) de casca de limão ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve com 1 xicara de açucar.

2. 2

   Bater as gemas com 1 xícara de açúcar até que fique bem cremoso, acrescentar o sal, o suco de limão e bater mais um pouco.

3. 3

   Adicionar a farinha e a casca de limão, sem bater, e por ultimo acrescentar as claras batidas.

4. 4

   Assar em temperatura de 150º graus por mais ou menos 40 minutos.

5. 5

   Ao tirar o bolo do forno, coloque-o em posição invertida, para que esfrie.

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