Bolo pedacinhos de chocolate e maçã

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de rum ou conhaque ou suco de laranja
• 2 maçãs cortadas em quadradinhos (sem casca)
• 4 barrinhas de chocolate ou 100 g de chocolate em barra picado ou 100 g de gotas de chocolate
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga com o açucar e agregar a essência, em seguida os ovos um a um.

2. 2

   Incorporar a farinha de trigo alternado com o líquido (rum, conhaque ou suco).

3. 3

   Por último colocar as maçãs, o chocolate e o fermento misturando bem com uma colher.

4. 4

   Colocar a massa em uma assadeira ou refratário (retangular médio) e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos (180ºC) ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

5. 5

   Corte em quadradinhos e sirva morno.

6. 6

   sirva com sorvete de sua preferência.

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