Bolo fofo com calda de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 1 copo de leite morno
• 2 xícaras de trigo
• 2 colheres rasas de sobremesa de fermento para bolo
• 1 pacote de coco
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso.

2. 2

   Depois acrescente o leite e o trigo, bata até a massa ficar homogênea e por último o fermento. Unte uma forma média e coloque a massa para assar a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos. Enquanto isso coloque o coco, o açúcar e o leite em uma panela para ferver por 3 minutos, depois desligue e cubra o bolo já assado.

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