Pudim de ricota com goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 500 g de ricota sem sal
• 6 ovos
• 1/2 pacotinho de goibada derretida de 100 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, menos a goiabada.

2. 2

   Coloque em uma forma retangular média de vidro, mas coloque a forma dentro de outra forma de alumínio para não queimar o pudim, não precisa desenformar.

3. 3

   Coloque para assar direto no forno, sem calda, a 180°C, por cerca de 35 minutos, ou até ele ficar dourado.

4. 4

   Assim que retirar do forno coloque a goiabada derretida por cima e leve à geladeira para gelar, rende 10 porções.

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