Bolo fofo

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 7 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 8 colheres de manteiga
• 3 1/2 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite ou 2 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos em uma batedeira (sem a pele da gema) junto com a manteiga e o açúcar durante 15 minutos.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo e o leite.

3. 3

   Depois bater as claras em neve e misturar com a massa, colocar uma colherzinha de fermento, mexendo devagar.

4. 4

   Colocar a massa na forma e leve ao forno, até assar.

5. 5

   Não abra o forno para ver o bolo está, senão ele fica solado.

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