Bolo fofo

🥕 Ingredientes

• 4 claras a ponto neve
• 4 gemas
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 maizena
• 250 g margarina
• 180 g de açúcar refinado
• 1 copo de leite
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas e a margarina até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Coloque o açúcar e misture até ficar cremoso.

3. 3

   Incorpore a farinha peneirada e a maizena e o leite aos poucos.

4. 4

   Colocar o fermento, misturar com a espátula e quando estiver super cremoso misturar as claras de ovo em ponto de neve.

5. 5

   Depois de misturar tudo levar para o forno (aquecido por 15 minutos em 180°C) por 40 minutos ou até dourar.

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