Bolo fofinho de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes
• 2 copos (americano) de açúcar, não muito cheio
• 4 ovos
• 1 copo de óleo menos 2 dedos
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 lata de creme de leite
• 1 colhe de nescau
• 3 colher de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento em pó.

2. 2

   Após ter batido no liquidificador, peneire a farinha junto ao fermento em pó, misture.

3. 3

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Levar os ingredientes ao fogo para engrossar, jogar a calda ainda morna no bolo.

5. 5

   É sempre bom cortar o bolo antes de colocar a calda.

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