Torta de cheesecake de amoras

🥕 Ingredientes

• 5 caixinhas de cream cheese tradicional (de preferência Philadelphia cream cheese)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 4 ovos (tire a película das gemas)
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1/2 pacote de manteiga sem sal derretida
• 1 vidro grande de geléia de amoras ou de cassis, puro, sem misturar com água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e triture os biscoitos até que se torne uma farinha.

2. 2

   Misture ambos ingredientes.

3. 3

   Forre uma forma redonda de fundo removível, sem necessariamente forrar as laterais, isso fica à critério.

4. 4

   Leve ao congelador, enquanto prepara o recheio.

5. 5

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

6. 6

   Primeiro coloque os ovos, o leite condensado, a baunilha e por último as 5 embalagens de cream cheese.

7. 7

   Bata até que se torne homogêneo.

8. 8

   Coloque esse recheio sobre a massa na forma.

9. 9

   Leve ao forno médio até a parte de cima da torta estar dourada (observe a cor, é dourado claro e não escuro).

10. 10

    É só para cozinhar o creme.

11. 11

    Retire do forno, espere esfriar e coloque sob a torta 1 vidro grande inteiro de geléia de amoras ou cassis.

12. 12

    Espere esfriar e leve à geladeira pelo menos por 6 a 8 horas antes de servir.

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