Bolo Floresta Negra com Marshmallow

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras e meia de chá de Farinha de Trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de água
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 4 claras
• Cerejas
• Granulado
• Raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa em uma batedeira, em potência alta.

2. 2

   Coloque em um tabuleiro untado.

3. 3

   Vareia o tempo de forno para forno, mais ou menos 180°C.

4. 4

   Com o bolo assado corte-o ao meio.

5. 5

   Ferva a água e o açúcar até que de ponto de calda.

6. 6

   Bata as claras até ponto de neve, adicione a calda ao poucos, batendo na batedeira em potência alta.

7. 7

   O Marshmallow deve ficar em ponto de neve.

8. 8

   Com o bolo já cortado, adicione a metade do Marshmallow, algumas cerejas e um pouco de granulado.

9. 9

   Adicione a outra metade do bolo, e por cima a outra metade do Marshmallow.

10. 10

    Decore com as cerejas, o granulado e as raspas de chocolates.

11. 11

    Molhe o bolo com uma calda de chocolate.

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