Bolo flor de milho

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite cru
• 3 xícaras (chá) de fubá
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pires cheio de queijo ralado (100 g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (na temperatura ambiente)
• 1 colher (café) de erva doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar muito bem todos os ingredientes com um garfo, sem bater.

2. 2

   Depois de tudo muito bem misturado, coloque para assar em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   A mistura fica bem mole, mas depois de assado fica com textura firme e o bolo recheia sozinho.

5. 5

   Pode ser servido frio ou quente.

6. 6

   Quente em um café da manhã e gelado uma sobremesa simples e muito gostosa.

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