Bolo fit iogurte maçã e canela

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de manteiga becel
• 1 xícara de açúcar orgânico (ou refinado)
• 2 ovos
• 1 colher de canela em pó
• 250 ml de leite
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 2 maçãs maduras grandes picadas em cubos (acrescente 1 colher de açúcar para soltar a água e reserve)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata o ovo e a manteiga e acrescente o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Em seguida, acrescente o iogurte e bata novamente.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, a farinha integral, a canela e bata.

4. 4

   Depois de bater todos os ingredientes, acrescente aos poucos o leite sem deixar a massa mole demais.

5. 5

   Desligue a batedeira e adicione a maçã em cubos com a massa mexendo até incorporar todo a maçã na massa.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, de 35 a 40 minutos.

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