Bolo fit de banana da vovó Ana Paula

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha branca
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) cheia de fermento
• 4 bananas d'água
• 2 e 1/2 colheres de açúcar mascavo
• 50 ml de água
• 100 ml de óleo de girassol
• 1 colher de chia bem cheia para polvilhar sobre a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque os 4 ovos, 100 ml de óleo de girassol, 1 xícara de aveia em flocos, 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo e as 4 bananas e bata tudo.

2. 2

   Em seguida, despeje sobre uma bacia e adicione as farinhas delicadamente, 1 xícara de farinha integral e 1/2 xícara de farinha branca, podendo ser com fermento ou não.

3. 3

   Vá adicionando a farinha com cuidado e vá mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Após misturar as farinhas, coloque 50 ml de água no copo do liquidificador e mexa, dando uma leve balançada.

5. 5

   Em seguida, adicione sobre a massa e mexa delicadamente.

6. 6

   Logo após, acrescente 1 colher (sopa) de fermento cheia e mexa delicadamente com uma colher de pau.

7. 7

   Adicione a massa sobre uma forma de 24 cm com furo central, já untada ou pincelada com óleo de girassol.

8. 8

   Em seguida, polvilhe chia sobre a massa.

9. 9

   Leve ao forno já preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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