🥕 Ingredientes
- 3 bananas médias maduras
- 100 g de açúcar
- 100 ml de água
- canela em pó
- 1 pacote de massa pronta (festa)
- leite integral (conforme especificado no preparo da massa)
- ovos (conforme especificado no preparo da massa)
- manteiga (conforme especificado no preparo da massa)
- farinha de trigo (para untar a forma)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Unte uma forma de furo com manteiga por completo, e com farinha trigo apenas na lateral. Reserve.
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Corte 02 bananas em tirinhas. Reserve.
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Em uma panela aqueça as 100 g de açúcar até caramelizar.
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Em seguida acrescente os 100 ml de água até virar uma calda líquida.
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Despeje a calda na forma já untada e adicione organizadamente as tirinhas das 2 bananas até preencher o fundo da forma.
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Polvilhe com canela em pó a gosto. Reserve.
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Separe 50 ml do leite que será utilizado no preparo da massa. Reserve.
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Prepare a massa do bolo conforme a receita do fabricante (menos os 50 ml do leite). Reserve.
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Bata no liquidificador 1 banana mais os 50 ml do leite.
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Adicione após batido à massa pronta.
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Adicione uma colher (sopa) rasa de canela em pó. Bata até unir.
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Despeje a massa na forma sobre a calda.
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Preaqueça o forno por 10 minutos à 180º C.
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Coloque o bolo para assar em fogo a 200º C por 35 minutos.
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Após esse tempo, verifique com um palito se o bolo está devidamente assado (quando o palito sair limpo), caso contrário, deixe por mais alguns minutos até assar.
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Após assado desenforme ainda quente. Cuidado, a calda poderá escorrer um pouco.
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