Bolo fit de banana da vovó Ana Paula

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha branca
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento cheia
• 4 bananas d'água ou bananas de sua preferência
• 2 e 1/2 colheres de açúcar mascavo
• 50 ml de água
• 100 ml de óleo de girassol
• 1 colher de chia bem cheia (para polvilhar sobre a massa depois que estiver na forma untada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque os 4 ovos, 100 ml de óleo de girassol, uma xícara de aveia em flocos, 2 colheres (sopa) e meia de açúcar mascavo, 50 ml de água e as quatro bananas, e bata tudo.

2. 2

   Em seguida, despeje a massa sobre uma bacia e adicione as farinhas delicadamente (1 xícara de farinha integral, e 1/2 xícara de farinha branca, pode ser com fermento ou não).

3. 3

   Vá adicionando a farinha com cuidado e vá mexendo com uma colher de pau, envolvendo as farinhas e mexendo delicadamente.

4. 4

   Por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento cheia e mexa delicadamente com a colher de pau.

5. 5

   Em seguida, despeje a massa sobre uma forma de 24 cm com furo central, já untada ou pincelada com óleo de girassol.

6. 6

   Em seguida, adicione 1 colher de chia bem cheia e polvilhe sobre a massa.

7. 7

   Leve ao forno já preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 a 45 minutos.

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