Pudim de pão recheado com maçã

🥕 Ingredientes

• 3 pães amanhecidos ou duros
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar, não muito cheias
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina com sal
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de queijo branco
• 1 maçã inteira
• açúcar e canela a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rasgue em pedaços bem pequenos, se mole, ou rale se duros, todos os pães.

2. 2

   Coloque numa vasilha grande, todo o leite, para o pão amolecer e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, os queijos, a margarina e o açúcar.

4. 4

   Misture ao pão amolecido e reserve.

5. 5

   Acenda o forno a 250º C.

6. 6

   Unte com margarina, uma assadeira pequena.

7. 7

   Ponha metade da massa do pudim na assadeira (a massa crua fica com aspecto granulado porém bem mole).

8. 8

   Corte a maçã, com casca, em fatias bem finas e distribua sobre a massa crua.

9. 9

   Polvilhe açúcar e canela a gosto.

10. 10

    Cubra com o restante da massa.

11. 11

    Assa por cerca de 40 minutos, até o ponto de palito seco.

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