Bolo feliz

Bolo feliz

⏱ 40min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 6 ovos
  • 4 xícaras de açúcar
  • 250 g de margarina
  • 1 xícaras de leite de coco
  • 2 xícaras leite de gado
  • 6 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de fermento de boa qualidade
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 caixas de leite condensado
  • 10 colheres de nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. No liquidificador coloque os ovos, açúcar e a margarina, bata por 5 minutos.

  2. Acrescente o leite de coco e o leite de gado, bata mais um pouco, colocando a farinha de trigo aos poucos e bata bem.

  3. Pare de bater e coloque o fermento, bata só um pouco para misturar o fermento.

  4. Coloque em 2 assadeiras retangulares untada com margarina e polvilhadas com farinha de trigo coloque para assar por 30 a 40 minutos no forno.

  5. Misture todos os ingredientes e mexa no fogo sem para.

  6. Coloque entre os dois bolos.

  7. Mexa no fogo, não deixe ficar muito grosso.

  8. Coloque por cima do bolo e coloque granulado colorido.

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