Bolo Farofa da Sogra

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 ovo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 100 g de margarina gelada
• 1 lata de leite condensado
• A medida (da lata) de leite de vaca
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar com as mãos a farinha de trigo, o fermento, o ovo, o açúcar e a margarina fazendo uma farofa. Reserve.

2. 2

   Levar os ingredientes do creme menos o creme de leite ao fogo fazendo um mingau.

3. 3

   Deixar esfriar e juntar o creme de leite sem soro.

4. 4

   Unte uma assadeira, coloque metade da farofa, coloque o mingau e por cima o restante da farofa. Leve ao forno pré-aquecido mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

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