Bolo Farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de margarina gelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem com as mãos todos os ingredientes, até que fique parecido com uma farofa e reserve.

2. 2

   Misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite, a margarina e a baunilha.

3. 3

   Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo bem até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e deixe amornar.

5. 5

   Junte então as gemas e o creme de leite.

6. 6

   Unte uma fôrma retangular e coloque a metade da farofa.

7. 7

   Espalhe o creme (aproveite para arrumar as frutas caso deseje sobre o creme), e cubra com o restante da farofa.

8. 8

   Asse em forno quente por 30 minutos ou até que fique douradinho.

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