Bolo Farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de essência de baunilha ou 5 gotas de limão
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da farofa, esfarele e reserve.

2. 2

   Em uma panela misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a baunilha ou limão, as gemas batidas e o creme de leite.

3. 3

   Unte uma forma retangular, coloque a metade da farofa, o creme e cubra com a outra metade da farofa.

4. 4

   Asse em forno médio até dourar.

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