Pudim de leite de coco maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar (para o caramelo)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o caramelo com as duas xícaras de açúcar e despeje em fôrma para pudim.

2. 2

   Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem.

3. 3

   Despeje sobre o caramelo.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido e em banho-maria por mais ou menos uma hora e meia ou até ficar douradinho.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira até o dia seguinte.

6. 6

   Desenforme e sirva.

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