Bolo dos sonhos da Roberta

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xicaras de leite
• 1 1/2 xicara de açucar refinado
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate sem açúcar
• 2 colheres de sopa margarina (bem cheia)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa fermento em pó (bem cheia)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 5 colheres de chocolate em pó sem açucar
• Chocolate granulado, ou raspa de chocolate (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Coloque na batedeira todos os ingredientes da massa, menos as claras e o fermento em pó.

3. 3

   Bata até obter uma massa bem homogênea. Enquanto isto, unte uma assadeira média com margarina e polvilhe farinha de trigo para não grudar.

4. 4

   Após batida a massa, acrescente as claras delicadamente e por último o fermento.

5. 5

   Leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Coloque os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo baixo, até levantar fervura (a textura seria de um brigadeiro mole), mexendo ate deprender do fundo da panela.

7. 7

   Coloque sobre o bolo ainda quente , se preferir, coloque granulado ou raspa de chocolate após esfriar a cobertura.

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