Bolo de carne moída - hamburgão

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de carne moída
• 2 ovos inteiros
• 6 pãezinhos amanhecidos e amolecidos em agua e escorridos
• sal a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates picadinhos em cubos
• orégano para polvilhar a gosto
• bacon em cubinhos (200 g)
• 600 g de presunto ralado
• 600 g de mussarela ralada
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas
• cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa deixe os pãezinhos amolecidos em agua por alguns minutos e escorra bem a água apertando com as mãos.

2. 2

   Tempere a carne moída com os tabletes o sal e os ovos e mexa bem. colocando os pães escorridos até formar uma massa uniforme.

3. 3

   Em uma assadeira retangular untada com oleo ou azeite vá colocando e espalhando bem a massa de carne até forrar o fundo todo, use metade da massa somente.

4. 4

   Coloque o recheio alternado de mussarela, tomate, orégano, presunto, azeitona, as cebolas picadas e o bacon bem misturadinho e cheiro verde se preferir também.

5. 5

   Coloque o restante da massa de carne cobrindo todo o recheio e coloque assar por volta de 40 minutos em forno médio até dourar bem a carne e pronto!

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