Bolo Diplomata

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos separados
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 7 colheres(sopa) de vinho do porto
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de chocolate meio amargo
• 2 maçãs
• 2 bananas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno (convencional) por 10 minutos (temperatura máxima).

2. 2

   Na batedeira misture a margarina, o açúcar e as gemas, bata por 10 minutos.

3. 3

   Acrescente o vinho e a farinha de trigo.

4. 4

   Bata bem, acrescente o chocolate cortado em pequenos pedaços e o fermento.

5. 5

   Misture levemente.

6. 6

   Acrescente as claras em ponto de neve, misture levemente.

7. 7

   Retire as cascas das bananase das maçãs.

8. 8

   Corte em pedaços regulares (misture bem).

9. 9

   Em forma untada e polvilhada com açúcar.

10. 10

    Coloque metade das frutas.

11. 11

    Cubra com a metade da massa.

12. 12

    Acrescente o restante das frutas.

13. 13

    Cubra com o restante da massa.

14. 14

    Leve ao forno.

15. 15

    Asse por 35 minutos (temperatura mínima).

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