Pão-de-ló coberto com Maria-mole

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixinha de pó para Maria-mole sabor coco
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeiro os ovos na batedeira até dobrar o volume (aproximadamente 4 minutos).

2. 2

   Em seguida, acrescente o açúcar e continue batendo por uns 3 minutos.

3. 3

   Desligue a batedeira, acrescente a farinha e misture delicamente com uma colher até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Unte uma assadeira redonda (aproximadamente 26 cm diâmetro) ou retangular (aproximadamente 20x30 cm), distribua a massa e asse em forno médio por 20 minutos.

5. 5

   Prepare a maria-mole de acordo com as instruções do fabricante.

6. 6

   Retire o bolo do forno e ainda quente despeje o leite condensado, espalhe bem e em seguida coloque a maria-mole já preparada. Enfeite com o coco ralado e leve à geladeira até endurecer a maria mole. Sirva gelado (corte em quadradinhos).

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