Bolo de uva passas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 250 g de manteiga (temperatura ambiente)
• 5 ovos inteiros
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 5 xícaras de trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras de suco de maracujá
• 2 xícaras de uva passas
• 2 copos americanos de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o açúcar e a manteiga, bata até virar um creme amarelo.

2. 2

   Em seguida coloque os ovos (já batidos no liquidificador com baunilha, por 5 minutos).

3. 3

   Adicione aos poucos o trigo e o suco, bata bem, coloque a pitada de sal e o fermento, mexa para misturar à massa.

4. 4

   Unte e polvilhe um fôrma da sua preferência e despeje a massa, pré-aqueça o forno por 15 minutos em 180° e asse por 30 minutos.

5. 5

   Bata no liquidificador as uvas passas e o leite, deixe misturar bem, depois leve ao fogo médio até virar um creme, tire do fogo e reserve.

6. 6

   Com o bolo já assado (ainda na fôrma) fure com um garfo e despeje o creme sobre o bolo, deixe esfriar para desenformar.

❓ Perguntas frequentes

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