Bolo de Trufa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo não muito cheia
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de água morna
• 400 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 cálice de rum
• 2 xícaras de leite
• Açúcar a gosto e rum
• 200 g de chocolate ao leite e chocolate branco para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açúcar até ficar um creme branco.

2. 2

   Coloque o óleo, depois a farinha, o chocolate, o fermento e a água aos poucos.

3. 3

   Coloque em forma untada e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.

4. 4

   Pique o chocolate, coloque o creme de leite, a margarina e o rum.

5. 5

   Derreta em banho-maria ou micro-ondas, leve à geladeira por cerca de 2 horas.

6. 6

   Depois corte o bolo, molhe com a calda e coloque o recheio.

7. 7

   Derreta o chocolate e passe em cima do bolo.

8. 8

   Com o chocolate branco derretido faça fios ou decore como quiser.

9. 9

   Leve para a geladeira por 1 hora.

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