Bolo de tapioca

🥕 Ingredientes

• 200g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de tapioca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de fermento em pó químico
• 1 xícara(chá) de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

2. 2

   Junte as gemas e continue batendo.

3. 3

   Adicione a tapioca, a farinha de trigo, o pó royal, alternando com os leites e o coco.

4. 4

   Acrescente as claras batidas em neve.

5. 5

   Coloque em tabuleiro untado e leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

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