Bolo de mamão e maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de mamão formosa picado
• 2 ou 3 maçãs descascadas e picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar, as gemas e a margarina, até formar um creme claro.

3. 3

   Junte, aos poucos, a farinha misturada com a maizena, alternando com o leite.

4. 4

   Junte o fermento em pó, delicadamente.

5. 5

   Por último misture as claras em neve.

6. 6

   Coloque a massa em uma forma com furo central, untada e polvilhada.

7. 7

   Coloque o mamão e a maçã por cima da massa, distribuindo igualmente.

8. 8

   Ligue o forno segundos antes de assar.

9. 9

   Asse em forno baixo, por aproximadamente 30 minutos.

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