Bolo de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de tapioca granulada
• 1 litro de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícara de açúcar refinado
• 150 g de coco ralado seco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, o açúcar, o leite de coco e coco ralado até ferver.

2. 2

   Desligue o fogo e adicione o leite condensado.

3. 3

   Em uma tigela coloque a tapioca granulada e adicione a mistura quente.

4. 4

   Mexa por aproximadamente três minutos até encorpar bem as misturas.

5. 5

   Unte uma forma de preferência de plástico com azeite ou óleo com um guardanapo.

6. 6

   Deixe esfriar naturalmente e depois coloque por cima leite condensado com o coco ralado.

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