🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 6 ovos
- 250 g de margarina
- 2 xícaras de chocolate em pó
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 colher sopa fermento em pó
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200 g de chocolate em pó
- 200 g de granulado preto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Coloque na batedeira (ou bata à mão mesmo), as gemas (bata bastante para não ficar com cheiro), o açúcar, a margarina e o sal.
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Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate em pó e o leite.
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Bata até ficar cremosa.
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Unte bem uma forma grande e polvilhe com farinha.
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Acrescente as claras em neve na massa misturando lenta e cuidadosamente.
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Coloque para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
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Após assado deixar esfriar muito bem e vire-o sobre um prato ou tábua de sua preferência.
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Divida-o em 3 partes.
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Coloque-os recheios fazendo a montagem.
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Após com o mesmo recheio faça a cobertura.
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Polvilhe o granulado e estará pronto para servir.
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Coloque para cozinhar a lata de leite condensado fechada em uma panela de pressão por 45 minutos (deve ser feito antes de tudo, para que esteja em temperatura natural na hora de misturar).
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Após cozido o leite condensado, abra as latas já frias e leve em um refratário misturando o chocolate com o creme de leite.
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Recheie e faça a cobertura com o mesmo.
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Adélia Souza Gomes
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