Bolo de rolo

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina temperatura ambiente.
• 200 g de açúcar
• 6 gemas
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de água
• 6 claras em neve
• 1 barra de chocolate
• 1/2 xícara(chá) de água
• Forma retangular untada com margarina e enfarinhadas de 30 cm x 40 cm
• 1° Massa
• 2° Recheio
• 3°Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até virar um creme.

2. 2

   Coloque as gemas e continue batendo até ficar cremoso.

3. 3

   Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture.

4. 4

   E por último as claras em neve.

5. 5

   Leve ao fogo o chocolate picado com água e deixe derreter.

6. 6

   Em seguida passe o chocolate derretido em uma peneira.

7. 7

   Coloque 5 colheres (sopa) de massa para assar cada bolo.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido á 180°C por 5 minutos.

9. 9

   Pressione levemente com os dedos para verificar a textura.

10. 10

    Retire, coloque a forma sobre um pano úmido ou sobre o mármore (o balcão),passe o recheio e enrole.

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