Bolo de Ricota

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 400 g de ricota fresca
• 3 gemas
• 1 colher de chá de baunilha
• Raspas de 1 limao
• 100 g de passas sem semente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.

2. 2

   Misturar a baunilha, as raspas do limão e as passas.

3. 3

   Por último juntar as claras em neve.

4. 4

   Untar uma assadeira, colocar um pouco de farinha de trigo e levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar..

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