Filés ligeirinhos

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de filé de lombo ou mignon
• 1 colher de sopa de alho amassado
• 1 colher de sopa (rasa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates sem sementes, cortado em cubinhos
• 1 lata de ervilhas
• 100 g de queijo mussarela ralada em ralador grosso ou rasgada com as mãos
• 3 ovos cozidos cortados em fatias
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o alho, sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Acrescente o shoyu e o molho inglês.

3. 3

   Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Em um refratário, arrume os filés um ao lado do outro.

5. 5

   Leve ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta.

6. 6

   Vire os filés e deixe mais uns 4 minutos.

7. 7

   Cubra os filés com a cebola,os tomates e a ervilha.

8. 8

   Coloque a mussarela e salpique orégano.

9. 9

   Leve ao forno (micro-ondas) por mais 2 minutos.

10. 10

    Enfeite com as fatias de ovos cozidos.

11. 11

    Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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