Bolo de Ricota

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 200 g de açúcar temperatura ambiente
• 16 g de fermento em pó
• 100 g de manteiga
• 2 g de essência em pó de baunilha
• 2 ovo
• 300 g de ricota

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a ricota, 100 g de açúcar, 1 g de essencia de baunilha, 1 ovo.

2. 2

   Reserve, será o receio do bolo.

3. 3

   Para a massa misture com as mãos a farinha de trigo, 100 g de açúcar, o fermento,

4. 4

   ovo, 1 g de essência em pó de baunilha e a manteiga em temperatura ambiente.

5. 5

   Mexa tudo com as mãos até obter uma massa.

6. 6

   Coloque em forma redonda, untada com manteiga e farinha.

7. 7

   Divide a massa em partes iguais, primeira camada da massa colocar todas em pedacinhos e após o recheio e voltar com outra metade da massa, sempre em pedacinhos.

8. 8

   Leve ao formo pré-aquecido à 180° por 40 minutos.

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