Bolo de requeijão do Lúcio Cézar

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 xícara não muito cheia de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso, aquele de copo
• 1/2 xícara de passas sem sementes
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa batedeira bata bem as gemas com o açúcar.

2. 2

   Coloque o requeijão e continue batendo.

3. 3

   Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo, a canela em pó e as passas . Mexa bem até que todos os ingredientes se misturem bem. Por último coloque o pó royal, misture delicadamente e coloque numa forma untada de preferência com furo no meio e de tamanho pequeno.

4. 4

   Leve ao forno médio ( 170ºC ) de 45 a 55 minutos. O tempo no forno dependerá do tipo do mesmo.

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