Aprenda a fazer Lasanha bolonhesa à moda do Lucão, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 cebolas grandes
- 4 tomates
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de picanha
- molho shoyu
- tempero verde
- 1 copo de requeijão light
- 400 g de queijo mussarela
- 150 g de presunto magro
- 500 g massa para lasanha (de preferencia as massas de menor espessura)
- 340 g molho de tomate
- 1 pacote de batata palha fininha
- queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Coloque em uma panela um pouco de azeite e frite a carne moída.
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Logo após coloque a cebola (cortada em cubinhos pequenos) em um lado da panela separado, frite um pouco e misture com a carne.
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Depois coloque o tomate cortado em cubinhos pequenos em um lado da panela separado, deixe cozinhar um pouco, após misture com a carne.
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Agora em uma xícara, dissolva os dois tabletes de caldo de picanha em água quente.
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Adicione o líquido na carne, e deixe cozinhar um pouco.
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Depois adicione meia garrafinha de molho shoyu na carne.
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E por último adicione o temperinho verde bem picado à carne.
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Deixe cozinhar bem até ficar um molho consistente não muito molhado nem muito seco.
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Agora com o molho bolonhesa pronto pegue um refratário de vidro e forre o fundo com um pouco do molho.
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Após coloque uma camada da massa de lasanha.
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Depois coloque uma camada do molho bolonhesa.
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Após mais uma camada de massa, depois coloque o requeijão espalhe bem até cobrir toda a massa.
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Coloque uma camada do presunto e por cima uma camada do queijo mussarela.
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Após coloque uma camada da massa de lasanha.
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Depois coloque uma camada do molho.
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Após coloque uma camada da massa de lasanha.
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Depois coloque o restante do queijo mussarela por cima, coloque o queijo parmesão ralado.
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Finalize colocando a batata palha por cima.
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Leve ao forno 180°C por 20 a 25 minutos e pronto.
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