Bolo de repolho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos levemente batidos com um garfo
• 1/2 xícara de óleo
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 cebola picada
• 4 azeitonas picadas
• 1 prato fundo de repolho cortado fino
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• sal a gosto e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture os ovos já batidos e o óleo.

2. 2

   Acrescente o tomate, o pimentão, a cebola, a azeitona e misture bem.

3. 3

   Coloque o repolho e o queijo ralado mexendo bem.

4. 4

   Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.

5. 5

   Por último acrescente o fermento em pó.

6. 6

   Misture e coloque a massa em uma foma untada e enfarinhada .

7. 7

   Salpique com queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.

8. 8

   Quando colocar o queijo ralado na massa reserve um pouco para salpicar.

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