Bolo de queijo e goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 250 g de manteiga
• 6 ovos (claras separadas)
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de goiabada
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.

2. 2

   Adicione batendo, as gemas, o creme de leite e o trigo peneirado.

3. 3

   Junte o queijo, o fermento e as claras em neve, agora batendo na mão.

4. 4

   Despeje em uma forma de buraco untada e leve ao forno por 20 minutos.

5. 5

   Abaixe a temperatura do forno e deixe por mais 20 minutos ou até que asse.

6. 6

   Leve a goiabada e a água ao fogo baixo, mexendo até obter um mingau.

7. 7

   Depois de tudo pronto despeje sobre o bolo.

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