Para 10 porção(ões) — Bolo de queijo com mascarpone
✓1 pote de queijo philadelfia de 250g
✓1 pote de queijo mascarpone de 250 g
✓200 ml de creme de leite
✓3 ovos
✓1 copo de leite de 200 ml
✓1 colher de maizena
✓Raspas de limão
Aprenda a fazer Bolo de queijo com mascarpone, em 35 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 pote de queijo philadelfia de 250g
1 pote de queijo mascarpone de 250 g
200 ml de creme de leite
3 ovos
1 copo de leite de 200 ml
1 colher de maizena
Raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater tudo por 3 minutos em velocidade máxima.
2
Colocar em uma forma e levar ao forno.
3
Como sempre depende do forno, em média 30 minutos, tendo uma textura firme uma cor morena e o palito saindo limpo já está pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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