Bolo de Queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado de pacotinho (se preferir mais suave coloque só a metade)
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar esbranquecido (cerca de 3 minutos).

2. 2

   Juntar a farinha de trigo com o fermento e o leite.

3. 3

   Colocar o queijo e por último as claras em neve.

4. 4

   Levar para assar em forma (com anel no centro) untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido anteriormente.

5. 5

   Asse até ficar bem morerinho.

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