Bolo de pudim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 2 latas de leite (use para medir a mesma lada de leite condensado)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de água
• 3 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio até obter um caramelo. Espalhe em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma caramelizada.

3. 3

   Ainda no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate, a água e a farinha até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione o fermento e mistire delicadamente com a colher.

5. 5

   Despeje a massa do bolo cuidadosamente sobre o pudim e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora e desenforme.

❓ Perguntas frequentes

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