Bolo de puba

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de puba peneirada
• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de maisena peneirada
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 e 1/2 xícaras de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1/2 xícara de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o açúcar e a manteiga e bata bem, até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Coloque as gemas e bata bem.

3. 3

   Junte a puba, a farinha de trigo e a maisena e despeje na mistura, alternando com o leite.

4. 4

   Coloque o fermento, mexa de baixo para cima e acrescente as claras em neve, mexendo devagar até incorporar.

5. 5

   Junte o coco ralado, mexa e coloque para assar em forma com buraco, untada e enfarinhada.

6. 6

   Forno preaquecido a 180° C.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)