Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 g de coco ralado
• margarina e farinha para untar e coco para polvilhar
• 200 ml leite de coco
• 1 colher de amido de milho
• 1 colher de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Adicione o cocô, a farinha e por último o fermento.

2. 2

   Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180º C) por aproximadamente 40 minutos.

3. 3

   Leve os ingredientes da calda em fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

4. 4

   Despeje sobre o bolo sinda quente, polvilhe o coco.

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