Bolo de prático de aipim da Lissa

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 kg de aipim cru e ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• coco ralado a gosto
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, adicione os ovos, o aipim, o açúcar, a manteiga, o coco ralado e o sal, depois bata com uma colher de pau.

2. 2

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até que fique dourado.

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