Bolo de milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca crua e descascada (ralada fina e espremida em um pano de prato)
• 250 g de margarina
• 600 ml de leite de coco
• 4 ovos inteiros
• 500 g de açúcar
• 200 g de coco fresco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes com a ajuda de uma colher ou com as mãos.

2. 2

   Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 200º C.

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