Bolo de polvilho salgado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de polvilho azedo
• 100 g de bacon em pedaços pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e reserve.

2. 2

   Bata todos os ingredientes (exceto o bacon) no liquidificador até misturar bem. Acrescente os pedacinhos de bacon à massa. Despeje a mistura numa forma de buraco no meio, untada com manteiga. Leve para assar em forno quente, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente.

3. 3

   Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva (ele murcha quando sai do forno).

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