Bolo de Pétalas de Rosas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 xícara de pétalas de rosas vermelhas (2 botões)
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as gemas das claras, colocando as claras na tigela menor da batedeira e as gemas na tigela maior.

2. 2

   Bater as claras com uma pitadinha de sal para não aguar. Reserve.

3. 3

   Na tigela maior, misture a manteiga e o açúcar às gemas.

4. 4

   Bata até obter uma pasta.

5. 5

   Acrescente em seguida o trigo e o creme de leite. Bata mais um pouco.

6. 6

   Desligue a batedeira e misture à mão as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.

7. 7

   Acrescente as raspas de limão e as pétalas de rosas e continue misturando suavemente para não machucar as pétalas.

8. 8

   Despeje numa forma de buraco no meio, untada com margarina e farinha de pão. Asse em forno brando por cerca de 30 minutos.

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